Tortellini di nonna Jole

Tortellini di nonna Jole

Tortellini di nonna Jole Quando chiedo alla mia nipotina cosa mangerebbe volentieri  lei mi risponde  , con un sorriso e con la sua faccina da furbetta  ,  “nonna mi fai i tuoi tortellini in brodo di gallina”. Con la memoria torno indietro nel tempo e...
Torta Ginevra

Torta Ginevra

Torta  Ginevra Quando le mie figlie erano piccole “praticamente nel secolo scorso”  avevano una torta preferita che chiamavamo con il loro nome. La torta di mia figlia Vanessa era una torta al cioccolato con crema di mascarpone al caffè che era diventata...
Torta al cioccolato

Torta al cioccolato

Questa ricetta mi è stata regalata da una persona a me molto cara ogni volta che la preparo è sempre un successo. Ho vissuto  appena sposata in Costa Rica per alcuni anni ed ho conosciuto una amica speciale. Nonna Helena, come veniva chiamata affettuosamente da mia...
Il pandoro fatto in casa

Il pandoro fatto in casa

Il pandoro fatto in casa Mi piace molto cucinare per la mia famiglia specialmente i dolci che vengono quasi sempre apprezzati da tutti, nel tempo ho eliminato quelle ricette che non hanno avuto successo facendo quindi una selezione diciamo naturale. Nel periodo...
Frittelline di castagne

Frittelline di castagne

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