Celiachia: a tavola con gente intollerante

Celiachia: a tavola con gente intollerante

A tavola con gente intollerante, dice il titolo. Ti assicuro che non è sempre male, dipende dal tipo di intolleranza. Se è alimentare, allora sei salvo perchè è gestibile. Se la Fase 2 del lockdown apre uno spiraglio verso una ripresa della normalità, non è comunque...
Muffin banana & cioccolato

Muffin banana & cioccolato

Tempo. Corre, eppure sembrano infiniti i pomeriggi in casa con i nostri figli. Non trovate? In questi giorni da quarantena da Coronavirus, più che mai rispetto alle classiche giornate di pioggia che ci costringono in casa, trascorriamo tantissimo tempo con i nostri...
Celiachia: istruzioni per l’uso

Celiachia: istruzioni per l’uso

Siamo alla quarta puntata con l’ABC-eliachia. Nella precedente, abbiamo parlato di come muoversi burocraticamente una volta ottenuta la diagnosi (per maggiori informazioni leggi anche qui). Oggi invece parliamo dei primi impatti personali con la diagnosi di...
Dopo la diagnosi: i buoni ASL

Dopo la diagnosi: i buoni ASL

Nella puntata precedente, abbiamo parlato dell’iter diagnostico e di cosa NON fare (leggi anche qui). Oggi vi vorrei invece parlare dell’immediato post diagnosi. Come ci muoviamo, cosa dobbiamo fare? Prima di tutto, con le carte rilasciate dal...
Verso la diagnosi: cosa NON fare

Verso la diagnosi: cosa NON fare

La scorsa volta abbiamo parlato di cosa sia la celiachia e di quali siano i sintomi più classici, con un accenno anche di quelli meno classici, ovvero quelli che hanno fatto da campanello di allarme nel nostro caso specifico (trovate l’articolo qui). Oggi vi voglio...